赵国云编著2009 年出版76 页ISBN:9787543325241
随着设施园艺的发展及优良品种的育成,黄瓜塑料大棚栽培发展迅速,已成为我国黄瓜生产主要的栽培方式之一。本书详尽的介绍了黄瓜的植物学特征、生物学特性以及栽培基础。围绕着黄瓜塑料大棚栽培的特点、品种的...
李淑芳主编2010 年出版66 页ISBN:9787543326804
本书着重介绍了植物油脂的加工过程中的油料预处理、油脂制取及精制。本书主要采取举例的方法,结合通俗易懂的语言文字,将植物油脂加工的新方法、新技术介绍给读者,以帮助从事植物油料生产和加工的农民进行特种...
刘威信编著2014 年出版130 页ISBN:9787508273563
本书包括蔬菜育苗技术以及瓜类、茄果类、叶菜类、芋薯类、绿野菜类、根茎类等41种蔬菜的栽培技术。本书适合管理、营销及广大工程技术人员以及大专院校师生阅读参考。...
李勇主编2005 年出版325 页ISBN:7502563822
本书介绍了冷冻冷藏食品的化学成分、物理化学基础、食品及其原料的热物理性质、食品冷冻的制冷技术、食品的冷却与冷藏、冷库与冷藏链等。...