上海食用鱼类图志

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徐季搏编著1935 年出版72 页ISBN：

食用菌生产大全

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陈士瑜编著1997 年出版782 页ISBN：7109006875

平菇栽培与食用

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宋淑敏，李新华，孙培兰，王牧，周景翠编著1983 年出版100 页ISBN：16274·001

食用菌栽培问答

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周永才等主编1985 年出版328 页ISBN：753450256X

食用菌袋料栽培

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成都市食用菌协作组编1988 年出版150 页ISBN：753640820X

食用菌制种技术

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张长铠等编著1986 年出版213 页ISBN：13338·8

食用菌栽培方法

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江贤凑编著1986 年出版94 页ISBN：7800441504

鹌鹑的饲养和食用

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田野编1983 年出版111 页ISBN：16051·60253

食用豆类栽培

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佟屏亚，李清华编著1982 年出版90 页ISBN：16144·2596

食用菌栽培学

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杨新美主编1996 年出版251 页ISBN：7109042502