合成食用香料手册相关电子书下载

（美）舍伟（M.P.Serve）著；余孟杰译1980 年出版280 页ISBN：13012·0448

王德宝，祁国荣1986 年出版456 页ISBN：

沈同著1959 年出版9 页ISBN：13010·688

李平辉，戴春桃编著2011 年出版202 页ISBN：9787122104915

本书介绍了气体的压缩、氨的合成、合成氨厂的节能减排等。

（美）施赖弗（Shriver，D.F.）著；陈复，陈永明译1987 年出版332 页ISBN：13031·3439

（美）S.Y.Jr.小狄瑞主编；张允什译1977 年出版160 页ISBN：

（美）麦克迪尔米德（MacDiarmind，A.G.）著；陆秀菁译1986 年出版225 页ISBN：13031·3189

王钒等编1997 年出版261 页ISBN：7800436799

王海彦，沈业涛主编2013 年出版247 页ISBN：9787312029370

本书首先介绍了国内外食用菌产业发展的现状和发展趋势，并对国内食用菌产业发展的特点及存在的不足进行了分析；然后介绍了食用菌遗传育种的关键技术，阐述了食用菌营养成分的分析方法及其活性物质研究；最后介绍了...

田茂琳，田久宏著；陈炳东，田茂琳主编2012 年出版154 页ISBN：9787112138883

本书对菌种及20种常见食用菌的生产技术进行了详细介绍，全书共分10章，内容涵盖了食用菌绿色食用菌基础知识、菌种生产技术与配方、食用菌生产技术、产品加工和贮存等。本书为食用菌生产者及科技技术推广人员提...