膳书坊主编2013 年出版96 页ISBN:9787504857026
本书作者用生活口语化地语言,生动有趣地从三大部分——白菜是谁、好吃的白菜、好玩的白菜介绍了白菜的的历史、分类,挑选和贮藏白菜的窍门技巧,白菜的妙用及减肥美容的功效,白菜的菜谱,以及白菜为生活增色添彩的...
膳书房编2013 年出版96 页ISBN:9787504857002
我社的农业品牌图书在市场有一定的占有量,此套农产品消费图书,从外形、选购、储存、烹调以及美容、雕刻、家庭种植等方面,全面解读各类农产品的使用方法与使用效果。实用性、操作性强,是一套家庭必备的农产品消...
《贝太厨房》工作室编2005 年出版155 页ISBN:7500073704
本书通过60道精美制作的菜肴,向人们传达出一个生活理念:科学饮食是健康的保证。
尚锦文化编2011 年出版127 页ISBN:9787506471466
本书主要介绍了400多道家常小炒的做法,按照畜类、禽类、水产、蔬菜分类,方便读者查阅。全书图文并茂,版式精美,菜品的原料、调料、做法详细,并附有TIPS,指引读者需要特别掌握的要点,指导性强。...
尚锦文化编2011 年出版127 页ISBN:9787506471718
本书主要介绍了200多道家常凉菜的做法,按照畜类、禽类、水产、蔬菜分类,方便读者查阅。全书图文并茂,版式精美,菜品的原料、调料、做法详细,并附有TIPS,指引读者需要特别掌握的要点,指导性强。...
(法)伯兰特·洛盖,安娜·洛尔·埃斯特维2016 年出版129 页ISBN:9787115424617
本书以信息图的形式阐释了五彩斑斓的全球美食文化,呈现美食前所未见的惊人面貌。本书摆脱传统的菜谱形式,以丰富、多变的信息图展现400多道时下全球流行甜品、饮料和西式简餐的烹制秘籍。新颖的视觉设计风格...
文怡著2015 年出版170 页ISBN:7508655826
正值生育高峰期,月子餐吃得如何不仅关系到孩子的健康,更能让女人的身体获得里到外地重生。作者将她多年做菜谱书的经验,结合自己刚刚坐满月子的经历,推出最实用、最中国的产后70天大月子的美食书。有详细的步骤...
美食生活工作室编著2014 年出版318 页ISBN:9787555200178
本书分步详解给全家人做的家常美味,孩子爱吃的、老人适合吃的,凉拌、热炒、汤煲、西餐、主食……还有100种常见、常用的食材配膳分析、预处理步骤。从菜鸟到大厨,您也可以!...
黎国雄主编2013 年出版160 页ISBN:9787538875256
本书精选最新人气爆红中点精选,超简单做法、超快上手,一本给你超多成就感的幸福食谱。绝对空前、食谱界最详尽的中点制作宝典,以完整的制作图解为主线,设计出初级、中级、高级中点入门与初级新手只要跟着做,就可...
尚锦文化编2011 年出版127 页ISBN:9787506471398
本书介绍了400余道家常汤、粥和面食的制作方法,其中汤按照食材进行分类分为禽肉、畜肉、水产品、蔬菜等几个部分;还介绍了很多粥和面食的制作方法。图片精美,版式新颖。...