《学做家常菜》编委会编2010 年出版192 页ISBN：9787538449747
本书为适应现代人对生活品质的新要求，从全新角度出发，按照不同的食材，分门别类地介绍了近千种近千种具有百姓常吃的家常菜展示给读者。让您在享受别致美味的同时，也享受了最健康的生活。...
尾巴著2006 年出版160 页ISBN：7503227850
本书是食谱类图书，讲述了60种简单易做又常见的零食、面点、小吃、果冰、饮品。图文并茂。
祁澜主编2001 年出版220 页ISBN：7501929882
本书分为猪肉、牛肉、羊肉三大部分，以凉拌、炒爆、煎炸、烧烩、炖煮、蒸、烤、酱卤等分类，收集编写了300余例菜肴制法。本书内容丰富，品种齐全，是家庭生活中的良师益友。...
王其胜主编2006 年出版312 页ISBN：7200065498
本书内容分为6个部分：降糖、降压、降脂、减肥、滋补、免疫，每个部分都有针对性地提供50个菜品，附做法及成品图片，充分体现了本草养生，药食同源的养生理念。四色精美印刷。...
王增编著2002 年出版237 页ISBN：7501934371
书中详细介绍了30种新菜特菜的名称、产地、形态、营养成分，重点介绍了300例鲜美可口、风味别致的佳肴、汤羹或茶饮，而且每例食谱都注明了原料、制法和功效。 ...
孟士信，赵国华编著1987 年出版244 页ISBN：7530801317
《美味百分百丛书：豆腐百味》是有关豆制品的菜谱。豆制品是人们喜爱的也是最广泛的一道菜肴，《美味百分百丛书：豆腐百味》从油熟法、汽熟法、水熟法以及凉菜制法，向读者介绍了豆制品的二百余种烹饪技巧，是家庭餐...
甘智荣主编2016 年出版530 页ISBN：9787538888881
本书第一章中，我们先讲一下炒前准备和烹饪秘诀，帮助您完成从厨房菜鸟，到理论高手的华丽变身。接下来，从第二章到第六章，我们分别为您介绍爽口蔬菜、珍味菌豆、浓香畜肉、鲜嫩禽蛋和美味水产。这些小炒菜的菜谱分...
陈立真，吴仕文著2010 年出版99 页ISBN：9787510018510
本书中介绍的每一款抹酱皆使用天然、健康并容易买到的食材，制作方法简单易操作，而制作工具在厨房中几乎都能找到，只需两三个步骤加上自己的巧思就能创造出美味健康、变幻无穷的抹酱。食用时，直接涂抹在面包、吐...
