刘玉田,孙祖莉主编2010 年出版143 页ISBN:9787533154950
本书主要介绍了水果的主要成分及其加工特性,山楂、苹果、樱桃、猕猴桃、草莓、梨、杏、桃、柿石榴、无花果、木瓜、板栗、核桃的深加工技术。...
(法)米歇尔·肖维著;(法)米歇尔·波利泽尔等绘;赵然译2016 年出版68 页ISBN:9787514341911
本书是一本以“谷物”为主题的少儿科普图书。小麦、玉米、水稻、高粱……谷物给予我们的星球以营养,哺育着昨日的文明和今日社会的发展。作者通过图文结合的方式从“谷物的世界”“宽阔的田野”“生活中的谷...
李明主编2004 年出版177 页ISBN:753884497X
本书主要介绍亚麻的生产状况、以及亚麻高产优质栽培的方法与加工技术。