李梦琴主编2009 年出版174 页ISBN:9787534944093
本书包括淀粉加工技术,淀粉糖的生产技术,变性淀粉加工技术,粉条(丝、皮)加工技术,淀粉类方便食品加工技术。
江水青,李海玲主编2009 年出版257 页ISBN:9787122061034
本书介绍了塑料成型技术所需要的基础知识、各种工艺的原材料选择、设备模具的使用及工艺流程等。
郭成操主编2009 年出版153 页ISBN:9787503148620
本教材主要内容包括数控机床的基础知识、数控加工基础、数控加工方法、数控加工工艺、机械加工质量等。