吕永康主编2015 年出版92 页ISBN：9787548222538
本书为本书为高职高专茶叶生产加工技术专业核心课教材，亦可作为茶叶加工技术培训和相关人员自学茶叶加工技术的教辅教材。全书分为3个单元，十个模块，若干任务。第一单元主要讲述茶叶加工的基本知识；第二单元主...
吴锡坤编著2006 年出版1438 页ISBN：7811052989
本书充分总结近年来国内外的先进经验和技术，全面系统地介绍了铝挤压加工技术的新工艺、新技术。
贾建军，侯勇强主编；马雪峰，张树江副主编；新世纪高等职业教育教材编审委员会组编2004 年出版170 页ISBN：7561125992
本书包括数控加工编程基础，数控车削编辑，加工编辑目录，数控线切割机床编辑。
刘炳仁等编著2002 年出版288 页ISBN：7502341242
本书概述了天麻的种类与分布、药用与食用价值；阐述了天麻与蜜环菌、萌发菌菌种的制种方法；天麻病害、虫害的防治；天麻的食用加工新法与药用方集等。 ...
杨富民编著2003 年出版305 页ISBN：7508223713
本书介绍了我国肉类现状及发展趋势，肉类初加工及保鲜基本知识，肉的屠宰分级，肉的贮藏与保鲜，肉类产品初加工技术，肉制品初加工的质量控制。...
赵钢编著2010 年出版226 页ISBN：9787030283689
本书着重介绍荞麦加工和产品开发新技术的书籍，适合教、科、社会人士不同领域相关人员。
杨胜群，唐秀梅，李克安，牛昌安编著2010 年出版319 页ISBN：9787302221500
本书是基于美国CGTech公司发行的VERICUT 7.0编写的数控加工仿真教程，以中文界面进行讲解。
杨乐主编2014 年出版220 页ISBN：9787562480310
本书涵盖数控车工中级的考核内容和典型生产、生活实例，内容由简单到综合，具有一定的行业代表性，本书既有理论，还有实训技能测试，对初学者和有一定基础的企业技工都有较高的参考价值。...
