张中祺著2011 年出版297 页ISBN：9787561350638
本书作为传统中医文化的普及书，将从中医的起源、发展、主要理论、流派等讲起，让读者能都清晰、系统的重新认识已经有两千多年历史的中国传统中医。...
刘新社，杜保伟主编2014 年出版322 页ISBN：9787501980291
第一模块为果蔬贮藏基础知识，介绍了果蔬采后生理变化和采后处理技术对其贮藏性的影响；第二模块为果蔬的贮藏技术，注重讲述简易通风库、气调贮藏、保鲜剂贮藏等几种重要贮藏技术，突出贮藏过程中主要问题的控制。...
（美）亚伦 L.布洛迪（Aaron L.Brody），（美）庄弘（Hong Zhuang），（美）仲 H.韩（Jung H.Han）主编2016 年出版265 页ISBN：9787122261366
本书主要内容分为三部分：第一部分为气调包装的基本理论和其对鲜切果蔬的生理和品质上的影响；第二部分为气调包装所用的材料和机械，主要介绍在鲜切果蔬工业化生产中所用的薄膜和机器；第三部分为最新的包装技术，主...
董泽宏编者2015 年出版261 页ISBN：9787509183090
《食疗本草》又称《食经》，为世界食疗学的鼻祖孟诜集唐以前食疗经验著成，为国内唯一介绍食物治疗疾病的经典古籍专著。本书主要介绍水果、干果、蔬菜类96种，以中医药学基础及现代科学理论为指导，结合作者多年的...
祝战斌主编2010 年出版263 页ISBN：9787030277992
本书分为果蔬贮运基础知识、果蔬商品化处理、果蔬贮藏质量控制方式、常见果蔬贮藏技术、果蔬加工基础知识、常见果蔬加工技术、果蔬副产品的综合利用及开发、国内外果蔬贮藏加工新技术等单元。分别介绍了果...
崔文风，石竹主编2002 年出版352 页ISBN：7504718904
为了做好群众性的强身治病工作，普及调节心理知识，我们带着“心理与人生——调节心理强身治病”这个课题，深入农村、工厂、学校、医院、科研单位等进行调查研究，收集了大量的实例材料。在此基础上，又翻阅了国内古...
王占伟主编2012 年出版274 页ISBN：9787538176827
本书为著名针灸学家承谈安弟子亲授并整理的。主要介绍常见病的点穴按摩、针灸、中药验方方法，包括各种常见疾病，如头痛、眩晕、颈椎病、肩周炎、腰肌劳损、腰椎间盘突出症等疾病对这些疾病的点穴按摩、针灸、...
段学忠主编2015 年出版255 页ISBN：9787122219251
现在越来越多的人开始推崇用一些简单有效的小偏方来治疗自己或家人的疾病，或者消除一些不良的症状。本书针对中老年人常见病、长寿的需求、外出旅行身体不适的紧急处理需求、防病保健等需求，在查阅大量文献以...
袁立霞，刘刚主编2015 年出版202 页ISBN：9787122235220
“食中有医，医中有食。”健康可以吃出来，美丽可以吃出来。食疗是中国人的传统习惯，通过饮食可以达到调理身体、强壮体魄的目的，历来为我国人民广泛应用于家庭生活中。本书介绍的家庭食疗方法针对性强、简单有效...
丛琳编著2014 年出版162 页ISBN：9787302347507
本书共分4章，主要展现水彩笔下各种各样的果蔬。第1章对水彩画知识进行了一些简单的介绍。接下来的两章分别从色彩和造型这两方面针对不同的果蔬特征进行了详解，在色彩和质感上进一步呈现了水彩的力量。最后一...
