《食疗本草》白话评析 果蔬篇

《食疗本草》又称《食经》，为世界食疗学的鼻祖孟诜集唐以前食疗经验著成，为国内唯一介绍食物治疗疾病的经典古籍专著。本书主要介绍水果、干果、蔬菜类96种，以中医药学基础及现代科学理论为指导，结合作者多年的实践经验，以浅显易懂方便读者为宗旨，对书中原文部分先按秩序进行点校，译为白话文，再全面、系统地对原文进行评析，并尽可能简明地补充每种食物的最新进展知识，适合多种文化阶层的读者阅读，对于中医爱好者是极佳的养生参考书。