胡青霞编著2006 年出版115 页ISBN：7806419446
“农民科普丛书”共8个书系55本书目，每本7万字左右，共390多万字，可谓门类齐全，洋洋大观！这套丛书以服务农民为主要对象，以农村经济和农民需求为基本依据，以普及农业科学技术和知识为主要内容，以推广转化农业科......
张慜，孙金才，卢利群著；陈龙海审；孙宝国主编；金征宇副主编2015 年出版342 页ISBN：9787030431219
本书内容分8章，第一章“蔬菜食品开发概论”论述了蔬菜食品的概念分类与特点及市场前景、蔬菜食品深加工产业中存在的主要问题及对策、国内外蔬菜深加工研究进展以及蔬菜食品物流营销策略及发展趋势；第二章“...
（荷）伊丝若·密斯科特文图，方素珍译写2017 年出版25 页ISBN：9787548825012
这是一本图画书。书中讲述了，巨龙金刚特别不喜欢吃蔬菜。有一天，他经过兔子瑞瑞所住的森林时，身体不太舒服，不停地打喷嚏，只好被迫降落。他打喷嚏的威力特别大，就像是一阵暴风，森林里的小兔子和伙伴们都深受其......
曹碚生等编著2001 年出版155 页ISBN：7109064328
我国南方地区的蔬菜生产，在全国蔬菜生产与供应中占居重要地位。其种植面积大，品种多，周年生产与供应期长，总供应量大，是其他地区所无法比拟的。尤其是南方地区利用地理位置与气候条件等优势，发展早春和秋冬季蔬.....
陈劲枫，李季主编；王毓洪，朱为民，杨悦俭等副主编2015 年出版359 页ISBN：9787109210059
在农业部行业科技专项支持下，整合长三角地区优势研究力量，针对长三角地区蔬菜生产特点，围绕设施蔬菜高产高效生产中品种、栽培、病虫防控、采后处理与加工等各个环节的实用技术需求进行协作攻关。《设施蔬菜高...
中国水果和蔬菜产业遵循食品安全要求的研究 提高食品安全水平，增强竞争力，促进减贫 英汉对照
世界银行编2006 年出版349 页ISBN：7109107035
本书主要研究中国水果和蔬菜产业发展的食品安全问题。
焦自高，闫立英主编2010 年出版190 页ISBN：9787040169713
本书是中等职业教育国家规划教材，是根据教育部颁布的中等职业学校蔬菜生产技术教学基本要求，在第一版的基础上修订而成。本书在修订中，注意总结蔬菜栽培经验，并吸收了近几年蔬菜生产新技术、新成果，全面系统地介...
刘青华主编2017 年出版205 页ISBN：9787109230057
本教材的编写立足于北方地区蔬菜产业的发展，主要介绍了无公害蔬菜生产的基本知识和基本技能。以劳动就业和社会需求为目标，体现蔬菜生产技术的核心知识与技能。教材以掌握蔬菜的无公害生产技术为出发点，与生产...
李伟伟著2017 年出版173 页ISBN：9787565518737
蔬菜价格高低关系着百姓的“菜篮子”和农民的“钱袋子”，近年来，各级政府对蔬菜价格的监测和调控问题日益重视。本书从供需角度对我国蔬菜市场运行的概况进行总结，分析了蔬菜价格波动的时间序列特征，并基于复杂...
哈斯巴根，苏亚拉图编著2008 年出版130 页ISBN：7030204093
本书介绍了内蒙古野生蔬菜资源及其民族植物学研究的内容，共分六章。第一章论述了野生蔬菜资源及其食用价值；第二章介绍了内蒙古野生蔬菜资源的特性，包括种类组成及其可食用部位、内蒙古植被与野生蔬菜植物资源...
