商鸿生等编著2003 年出版163 页ISBN：750822308X
本书以文字说明与原色图谱相结合的形式，介绍了绿叶菜类蔬菜的42种病害与29种害虫的情况、诊断特点、发生规律和防治方法。
李乡壮主编2012 年出版168 页ISBN：9787561228104
本书介绍了部分农主品的种植栽培技术，共分4册，分别介绍了瓜果反季节栽培技术、菜用玉米的种植技术、高糖甜菜高产载培技术、蔬菜反季节载培技术等，旨在帮助农民朋友掌握致富的技术。...
张洪昌，李星林，王顺利主编；丁云梅，巩春霞，李菡等副主编2014 年出版282 页ISBN：9787109193345
本书系统论述了灌溉施肥的技术原理、系统（设备）的组成、管理和维护，详细介绍了灌溉施肥系统中肥料的选择、应用以及蔬菜的生长、栽培特点和水肥管理要点，灌溉施肥在露地和设施蔬菜栽培的具体应用、科学管理。可...
焦明耀著2007 年出版83 页ISBN：7501955905
汤品不仅可以给人们带来味觉的享受，还可以给身体带来很好的滋补作用。本书以蔬菜为主要食材，在营养过剩、“三高”困扰人们的今天，清淡的蔬菜汤更适合大家的胃口。全书按蔬菜的颜色——红、绿、黄、黑、白为结...
杜开书编著2014 年出版164 页ISBN：9787109186484
瓜类蔬菜是老百姓菜篮子中的常选品种。此类蔬菜在其生长过程中难免病害虫害侵袭，不当使用农药等更会致使蔬菜质量下降，为此，全稿共分两个部分135个问答来解决其生产过程应注意的问题。第一部分为瓜类病害——...
郭兰，邱正明主编；湖北省蔬菜办公室，湖北省农业科学院蔬菜科技中心编2005 年出版528 页ISBN：753523335X
湖北省蔬菜种植模式总汇，吸收各地区先进栽培技术与方法，分以单品种、间套、露地间套、瓜菜与大田作物的间套、食用菌栽培五大类来介绍，从选种、播种、到苗床管理至病虫害防治等都有详细的经验来供读者了解各方...
张雅编著2015 年出版159 页ISBN：9787517811084
本书通过长江三角洲地区蔬菜测土配方施肥研究，普及和提高科学施肥水平，这不仅可促进蔬菜稳定增产、节约成本，保证农民持续增收，为广大消费者提供优质、安全的蔬菜，而且可减少污染，保护农业生态环境，促进农业可......
郭武备，李成荟编著2004 年出版313 页ISBN：7806299246
本书分A、B两卷，介绍了蔬菜的名称、别名、起源、历史、营养价值、药用价值和保健价值，并且以蔬菜烹调为主题，专门介绍了各种蔬菜的选购技巧、食用禁忌、烹调方法及烹饪实例。A卷介绍根类、茎类和花类蔬菜的营...
杨暹，张华编著（华南农业大学）1999 年出版203 页ISBN：7109054411
内容提要本书由华南农业大学和广州市蔬菜科学研究所的专家，总结多年的科学研究和生产实践编写而成。内容包括：南方特色蔬菜露地栽培技术、南方高寒山区蔬菜夏季反季节栽培技术、南方特色蔬菜冬季反季节栽培技...
