吕丽红编著；张旭明摄影2005 年出版83 页ISBN：7501950687
本书主要介绍了五谷类、豆类及其制品、蔬菜类、菌藻类等食物的饮食宜忌，全书通过图文并茂的形式详细说明了各种食物的营养结构、食材间的搭配宜忌、常识宜忌，还有读者不可不知的各种食材的常识知识，并且为每种...
李健夫主编；马海峰副主编2005 年出版168 页ISBN：7503841370
本书推荐30多种蔬菜161个品种，是从我国内地数以千计的进口蔬菜品种中精选出来的。本书主要介绍了西瓜；甜瓜；黄瓜；南瓜；西葫芦；苦瓜；番茄；樱桃番茄；甜椒；辣椒；茄子；萝卜；结球甘蓝；小白菜；结球白菜等等。...
王迪轩主编2013 年出版241 页ISBN：9787122181114
本书在第一版的基础上，精简了大棚设施、小气候调节、辅助设施应用技术等有关大棚基本常识的内容；有针对性地对苗床制作和育苗技术进行了整合，添加了集约化育苗等实用新技术，重点介绍了34种主要蔬菜的大棚栽培技...
何晓明，林毓娥，罗剑宁等编著2008 年出版124 页ISBN：9787535945266
本书介绍了华南地区主要瓜类蔬菜的生产技术措施，包括：栽培历史与分布、生产贸易状况、种类和利用价值、生长发育周期、优良品种、生长发育对环境条件的要求、栽培要点、主要病虫害防治等。...
段二虎编著2012 年出版248 页ISBN：7530867636
蔬菜含有人类所需的多种营养，具有养生、防病的功效。但蔬菜也需科学食用，才能发挥其最佳的保健功效。本书将告诉您不同蔬菜的营养保健功效，提供给您不同蔬菜的营养搭配与调养方法，并列举了一些经典菜式，使您成为...
宋元林主编2000 年出版398 页ISBN：7109063224
国家“九五”重点图书:本书详细介绍了有发展前途的稀特蔬菜的周年、多茬、立体栽培技术，并把目前较时兴的无公害、强化营养、高品位的栽培技术作了详尽描述。 ...
王迪轩主编2019 年出版607 页ISBN：9787122329431
本书根据18种主要蔬菜的发展形势，将现代元素融入育苗和栽培技术中，详解蔬菜生产中的关键技术要点，图解当前蔬菜的主要病虫害，对促进现代蔬菜栽培技术的发展具有一定的意义。本书内容通俗易懂，图文并茂，适合蔬菜.....
张洪昌，段继贤，李星林主编2017 年出版336 页ISBN：9787504673879
内容包括：设施蔬菜高效栽培与安全施肥技术要点，设施蔬菜常用肥料与安全施用技术，以及茄果类、瓜类和其他蔬菜高效栽培与安全施肥技术等。全书内容全面系统，技术科学实用，文字通俗易懂，适合广大菜农学习使用，也......
