刘兴华,陈维信主编2008 年出版339 页ISBN:9787109127968
本教材在第一版的基础上增补了新的内容。主要介绍果品蔬菜贮藏运销学知识。
姚海扬主编2007 年出版103 页ISBN:9787806668771
本书详细介绍了50种蔬菜的食用方法、药用验方、美容小秘方。
健康今典著2006 年出版64 页ISBN:7501953589
本书从怎样才算是新鲜、新鲜的营养成分、怎样吃最有营养、营养药效、如何制作才能保持新鲜、如何新鲜保存、新鲜吃法,以及与女性健康的相辅相成关系,为读者详尽提供了常见新鲜蔬菜本身所具备的新鲜、健康、营...