张和义编著2009 年出版192 页ISBN：9787508257266
本书内容包括：魔芋生产的意义，高产优质的生物学基础，优良品种，繁殖方法，栽培技术，病虫害防治，产品加工方法及副产品的利用。
农业部农民科技教育培训中心，中央农业广播电视学校组编2007 年出版150 页ISBN：9787802333451
本书阐述了茸鹿的优良品种、饲养管理、繁殖、疾病防治和鹿茸的采收加工技术。
褚庆环主编2007 年出版212 页ISBN：750196050X
本书比较系统地论述了各种禽蛋制品的加工工艺及质量标准等，主要内容包括：禽蛋的结构，化学成分及理化性质，蛋中的微生物及蛋的腐败，鲜蛋的品质评定，鲜蛋的贮藏保鲜技术，皮蛋、咸蛋、糟蛋及熟蛋制品的加工技术，......
冯立涛，崔国盈，苏伟编著2006 年出版127 页ISBN：780727235X
本书主要介绍了优质牧草栽培及加工技术，草地的建设与利用，牧草病虫害防治等知识。
廖振风主编2000 年出版333 页ISBN：7539017996
本书介绍了蔬菜反季节高效栽培的主要途径，简易大棚建造，山地蔬菜反季节栽培，根菜类、叶菜类、瓜菜类、豆类、水生蔬菜类等高效栽培技术。...
袁灵恩，毕美光编著2011 年出版173 页ISBN：9787122121141
本书讲述了优质蔬菜的生产技术，全书共分为13章。第1～4为蔬菜生产的基本知识，第5～13章编写了茄果类、瓜类、豆类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、根菜类、葱蒜类、芽苗菜类9类蔬菜的生产技术，每类蔬菜重点描述其生物...
聂君，毕长海主编2012 年出版198 页ISBN：9787122138804
本书介绍了塑料大棚的生产设施设计与建造技术，详细介绍了塑料大棚中辣椒、芹菜、番茄、茄子、黄瓜、韭菜等主要蔬菜品种的高效栽培技术。此外，还重点介绍了地膜西瓜、甜瓜的优质高效栽培技术。本书力求把棚室...
陆兆新主编；毕金峰，陆光新，陆胜民，郑永华等参编2004 年出版660 页ISBN：7501941653
本书结合我国果蔬贮藏加工及技术质量管理现状，系统介绍了果蔬贮藏加工技术及质量管理的技术方法。
