果品蔬菜加工技术相关电子书下载

李梦琴，乔明武主编；宋国辉，田浩副主编2010 年出版215 页ISBN：9787534944031

本书包括香辛料调味品，发酵调味品，西式调味品，天然调味品与新式调味品，调味品基料及添加剂的加工技术。

B.A.威尔斯，T.J.纳皮尔·马恩著2011 年出版528 页ISBN：9787502454371

本书内容包括矿石处理、冶金衡算控制及模拟、粒度分析、破碎、破碎机、磨矿、工业筛分、矿物分级、重选、重介质选矿、泡沫浮选、磁选及电选、脱水、尾矿处理。...

（苏）赛尔盖也夫（А.В.Сергеев）撰；马家骅等译1953 年出版204 页ISBN：

郑建秋，师迎春编著1999 年出版117 页ISBN：7109056147

暂缺《特种蔬菜病虫害防治实用技术》简介

杨兴国等编著2004 年出版266 页ISBN：7109093484

本书主要介绍了绿叶菜类蔬菜栽培实用技术。

（日）杉山直仪编著；谌克终译1979 年出版421 页ISBN：

杨昌鹏编著2006 年出版90 页ISBN：7508243285

本书包括：概述，香蕉果实的采后生理，香蕉采后商品化处理技术，香蕉深加工技术。

张超凡，周虹，黄艳岚等编著2011 年出版278 页ISBN：9787548702948

本书主要介绍了甘薯栽培技术及其流程，在本省土壤里怎样栽培优质高产的甘薯，并告诉农民怎样加工甘薯的实用技术。

李崇辉，张积秀，曾孝平编著1989 年出版82 页ISBN：7502304819

张鲁刚等编著（西北农林科技大学）2005 年出版175 页ISBN：7508234243

本书介绍白菜、甘蓝类蔬菜种子生产技术，采种方法、种子繁殖制度和供种方式，常规品种和一代杂种制种，种子的检验、加工与贮藏等种子生产技术。...