张有林主编2000 年出版198 页ISBN:7501929173
国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括:酿造常用微生物;发酵条件及管理;发酵调味品;天然调味品;复合调味品;调味食品添加剂。...
宋明主编;汤青林副主编2004 年出版360 页ISBN:7536454902
本书介绍观赏蔬菜的种类、特点、发展前景,育苗技术、露地栽培技术、保护地栽培技术及盆栽技术等。
邱建忠主编2012 年出版189 页ISBN:9787111329244
本书主要介绍了有关冲压模具的基本计算技巧和线切割加工方法等知识。