张振山主编;王家槐副主编;杨俊贺,马海雁,卢桂芳,王丽英,张闫华,惠金文,潘志方编2006 年出版206 页ISBN:7504545503
本书为豆制品制做工职业技能鉴定教材。
华天科技编著2007 年出版298 页ISBN:7115157871
本书介绍CorelDRAW X3图形制作的方法,实例与技巧。
(美)弗雷德里克·利维著;李智,王子春译2007 年出版217 页ISBN:7536685122
本书介绍了电影短片的拍摄程序以及其中的关键环节,同时本书针对短片的摄制技术等问题进行了详细说明。
(日)川上文代著;书锦缘译2016 年出版207 页ISBN:9787512207271
主要介绍了制作甜点的基本知识,例如各种制作工具,制作点心的材料计量方法,制作奶油、果酱等的基本方法等,以及各种西式蛋糕、日式蛋糕等的制作方法,对每种蛋糕、甜点都明确说明了具体的材料使用数量。全书采用精...
(英)卡洛尔·迪肯(Carol Deacon)著;凤凤译2001 年出版88 页ISBN:7533128729
本书收录了35种适合于儿童和成年人生日、节日、婚礼及其他庆典的色美味佳的蛋糕,包括所有基本工艺、配方和模具。
邵丽萍,张后扬等编著2001 年出版205 页ISBN:7505364340
本书主要包括Web的概念、ASP的概念、如何用HTML语言制作Web页面、如何用VBScript语言制作Web页面,以及SQL的简单介绍,ASP对象的属性、方法和事件的介绍,如何与数据库建立连接如何使用ActiveX组件等内容。...