书籍 豆制品制作工  基础知识的封面

豆制品制作工 基础知识

张振山主编 王家槐副主编 杨俊贺 马海雁 卢桂芳 王丽英 张闫华 惠金文 潘志方编

出版社

北京:中国劳动社会保障出版社

出版时间

2006

ISBN

7504545503

标注页数

206 页

PDF页数

212 页

书籍介绍
本书为豆制品制做工职业技能鉴定教材。
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