书籍 生日·节日·婚礼庆典新奇蛋糕制作的封面

生日·节日·婚礼庆典新奇蛋糕制作PDF电子书下载

(英)卡洛尔·迪肯(Carol Deacon)著 凤凤译

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7

出版社

济南:山东科学技术出版社

出版时间

2001

ISBN

7533128729

标注页数

88 页

PDF页数

93 页

书籍介绍
本书收录了35种适合于儿童和成年人生日、节日、婚礼及其他庆典的色美味佳的蛋糕,包括所有基本工艺、配方和模具。

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图书目录

主要配方 2

基本工艺 5

所需器具 8

儿童蛋糕 11

成人蛋糕 45

特定蛋糕 67

样板 86

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