罗松明,肖付刚编写2009 年出版180 页ISBN:9787536466845
本书介绍了面包、糕点加工技术,包括原料配方、制作要点、产品质量特点等。
王玉良,吴晓非,张琳等编著2006 年出版196 页ISBN:9787563513536
本书是《微机原理与接口技术》(王玉良、吴晓非、张琳、禹可编著,2006年第二版)一书的辅助教材。全书共分8章,每章内容由三部分组成,分别是知识要点,例题详解,习题及参考解答。知识要点给出了该章的复习要点、难......
中药材生产加工适宜技术丛书 中国中药资源大典·中药材系列 延胡索生产加工适宜技术
范慧艳,李石清,黄璐琦编2018 年出版80 页ISBN:9787521403077