日本美创出版编著；何凝一译2013 年出版79 页ISBN：9787534964916
本书介绍了100款边饰的制作方法，有人气花样，有可爱花朵和动物，有甜点、水果、蔬菜，还有圣诞节的各种装饰，体现出了与众不同的感觉。这些作品精致小巧，超级可爱，创意新奇，装饰在衣服或袋物上，别有一番情调。书......
云南省博物馆编2012 年出版300 页ISBN：9787222105508
云南省博物馆20多万件各类的藏品中瓷器约3000余件，本书精选了其中200余件所藏瓷器，分上、下两册，以图文对照的形式，从器形、釉彩、纹样、工艺等方面加以描述，使读者在欣赏之余，亦得到一些专业知识，成为一本不可缺....
云南省博物馆编2012 年出版249 页ISBN：9787222105508
云南省博物馆20多万件各类的藏品中瓷器约3000余件，本书精选了其中200余件所藏瓷器，分上、下两册，以图文对照的形式，从器形、釉彩、纹样、工艺等方面加以描述，使读者在欣赏之余，亦得到一些专业知识，成为一本不可缺....
（美）詹妮·布里顿·保尔著；李姝颖译2015 年出版127 页ISBN：9787530477557
“詹妮的绝妙冰淇淋” 是美国一家著名的冰淇淋店，这本书可以说是其冰淇淋配方的独家传授，其店中最美味的冰淇淋在书中都有配方呈现。书中共有120款冰淇淋制作方法，并按照“春”、“夏”、“秋”、“冬”分成了...
邹大湿著2018 年出版236 页ISBN：9787121351969
本书选取了智能音箱、智能机器人、机器翻译和AI相机四个品类，人工智能硬件爆款的打造。书中详细论述了在人工智能时代，如何抛弃传统的互联网及移动互联网模式，用全新、独有的方式来打造智能硬件，通过剖析大疆无...
北京艺术博物馆编2013 年出版181 页ISBN：9787805015521
本书展示的瓷器以景德镇陶瓷馆藏品为主，个别为精益斋收藏。尤其前者，是从景德镇陶瓷馆所藏的1949年—1980年的万余件藏品中遴选出来的。它们器形多样，有瓶、盘、板、雕塑等；装饰技法丰富，涉及青花、粉彩、新彩、...
马长林著2016 年出版199 页ISBN：9787542656551
本书比较系统地反映明、清两朝五百多年间，景德镇民窑瓷器为代表的精品180件，图文并茂；藏家们站在历史、文化的高度，对每件瓷器的胎质、造型、釉彩和纹饰、都进行多方面的研究和考证，揭示明、清民窑精品瓷器的时...
（美）盖尔·梅斯原著；高间翻译2004 年出版178 页ISBN：7508230302
本书详细介绍了西方世界的糕点文化和美欧糕点制作的原料及工具。另外，还介绍了130款蛋糕、甜派、饼干、面包等糕点的配方及制作方法，集知识性、趣味性和实用性于一体，图文并茂，形象直观，可供宾馆、饭店及家庭使...
牛国平，牛翔编著2018 年出版280 页ISBN：9787122306418
为了加快上菜速度和保证某道菜肴味道始终如一，当今厨师大都是事先把各种调料配制成各式调味酱，在烹调时只需把原料放入锅中用热油泡一泡，或用沸水焯一焯，再搭上酱汁在锅中翻炒就出了锅。有的菜就更简单了，只需要...
叶俊杰编著2008 年出版136 页ISBN：7543322692
本书是国内第一本细分读者对象、专门介绍素食保健的图书。针对喜欢素食的家庭主妇、爱美的时尚女性和关注健康的素食人群，特别是中年人。除了详细介绍了188格菜品的制作工艺外，还根据读者的需要加入一些烹饪...
