王月慧编著2011 年出版182 页ISBN:9787535246363
本书主要介绍了小杂粮包括:荞麦(甜荞、苦荞)、糜子、谷子、高粱、燕麦(莜麦)、青稞、薏苡、籽粒苋、大麦、绿豆、小豆、豇豆、芸豆(菜豆)、饭豆、黑豆、蚕豆、豌豆、扁豆、甘薯等的概况;小杂粮的营养与保健功......
李宗玉,郭勋德主编2010 年出版238 页ISBN:9787030289810
本书的主要内容包括现代制造技术的基本原理和典型零件的机械制造实训。
江平宇,刘道玉等编著2010 年出版282 页ISBN:9787030280138
本书主要介绍了在面向多源多工序的数字化加工过程中的质量控制的最新研究成果与进展。全书共分9章。第1章概述了数字化加工过程质量控制问题的研究背景、研究现状与进展以及研究问题的提出等;第2章从多工艺...
杨贞耐主编2013 年出版309 页ISBN:9787109169647
本书紧密结合我国乳品工业生产的现状,全面、系统地阐述了乳制品的生产技术要点和关键环节,为乳品加工相关人员提供了标准和规范的产品加工技术与知识。全书共分九章,内容包括乳的基本知识、原料乳的验收及预处...
王月英主编2008 年出版118 页ISBN:9787802335318
本书着重介绍了西红柿、茄子和甜椒等茄果类蔬菜和西瓜、西兰花、花椰菜等蔬菜再生栽培技术。
彭宏主编2010 年出版247 页ISBN:9787122092557
本书讲述了特种经济植物概述、叶菜类特种植物栽培、根茎类特种植物栽培等。
武兴宝主编;陈学红,崔兴林副主编2012 年出版337 页ISBN:9787561842638
本书包括果树分类和识别,果苗培育,果园建立和果园管理。