杨文宇，牛锐，韩丽主编2007 年出版362 页ISBN：7122008533
本书介绍了天然活性成分的资源、结构、生物合成途径，及生物技术的理论与应用，生物碱、氨基酸等活性成分的生物技术制备方法。
李八方著2015 年出版691 页ISBN：9787122219947
本书概述了胶原的三股螺旋结构特征、氨基酸组成、组织分布、明胶和水解胶原蛋白的区别，阐述了成纤维胶原的亚基构成、分子结构、性质、应用领域和水生生物胶原蛋白的研究现状。重点介绍了狭鳕鱼皮胶原蛋白结...
王强主编2012 年出版432 页ISBN：9787565506383
本书共分8章，对花生中蛋白类、脂类、碳水化合物、黄酮类、酚类与维生素等功能成分进行分别阐述，同时，本书结合国内外的研究动态及研究成果进行了文献综述，针对我国花生研究与加工生产领域存在的实际问题，指出了....
焦瑞身，周德庆主编1990 年出版312 页ISBN：7030015975
本书包括微生物高分子组分的分离、纯化与鉴定、生长、独特生理代谢类型、代谢调节以及遗传育种技术。
王兵，李巧燕，雷瑞盈，李永峰著；孙彩玉审2014 年出版172 页ISBN：9787560348568
本书共分4篇11章，清晰易懂、简明扼要的介绍了“活性污泥-生物膜”处理废水复合生物工艺技术。前3章主要阐述废水生物处理悬浮生长培养系统和附着生长培养系统的设计依据与原则。4～6章对悬浮生长与附着生长培...
朱铁群编著2009 年出版222 页ISBN：9787807483823
本书以阐明活性污泥法处理废水的生物学原理为主线，分别介绍了活性污泥的结构、微生物组成、培养与驯化、净化污水污染物的机理。全书分8章，前四章以活性污泥的结构为主，后四章以污水的净化机理为主。...
生物技术概论，DNA、RNA与蛋白质，纳米技术，生物技术中的理论学
David P.Clark2009 年出版127 页ISBN：9787030245045
本书与其他现有的生物技术教科书有所不同，大卫P.克拉克的这本“生物技术”行文简捷直白，通俗易懂，作者在构思每一章的内容时，都从基本概念入手，展开论述，最终充实成具体而详细的原理。本书内容丰富新颖，话题涵......
林永成主编；佘志刚，李厚金，曾晓波副主编2006 年出版776 页ISBN：750258000X
本书收录了较重要的有药理活性的海洋生物活性化合物近三千个，其中包括名称、分子式、相对分子质量、分子结构、生物来源等。
