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蔬菜的贮藏和加工
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许淦玉著1984 年出版62 页ISBN：16051·1057
苹果贮藏与加工
任裕芳，刘绍贤，黄谷人，蓝正伍编1989 年出版134 页ISBN：7109007693
果品贮藏和加工
林海，余兆海编1987 年出版120 页ISBN：7800220249
果品贮藏加工
陕西省咸阳农业学校，隆锐柏主编1980 年出版358 页ISBN：16144·2125
果蔬贮藏加工学
陕西省仪祉农业学校主编1990 年出版421 页ISBN：7109012581
甘薯贮藏
袁宝忠编写1965 年出版59 页ISBN：16144·132
药物贮藏法
张紫洞编著1958 年出版258 页ISBN：14084·1541
板栗栽培贮藏与加工
王福堂等编著1993 年出版190 页ISBN：7109030563
果品贮藏加工学
华南农学院主编1981 年出版338 页ISBN：710900905X
红枣栽培与贮藏加工
贾润山编1987 年出版58 页ISBN：7109001415
