王普生主编2017 年出版122 页ISBN:9787030509345
本书对食品的基本概念、日常生活中常见的食材特性种类及品质特点、营养功效、饮食宜忌、采购、储存、食用等环节的基本常识和注意事项进行了介绍,希望对读者有所帮助,以改善饮食习惯,提高生活质量,促进健康。本...
吴莹主编2008 年出版159 页ISBN:7538437444
本书教你果蔬采购与贮藏小窍门、如何选用放心的畜禽肉和蛋乳品、水产品和谷物品中有哪些污染物、干货品和调味品中的潜在隐患、安全饮品自选指南等方面的知识,每种食材配有相应菜谱以及与其相宜相克的食材, ...
袁位高主编2009 年出版80 页ISBN:9787534135200
本书图文并茂地介绍了大径材培育技术,内容包括对大径材不同品种的介绍,病虫害防治方法以及栽培实用技术要点。
C.Claeys,E.Simoen著2008 年出版428 页ISBN:7118054089
本书介绍辐射环境、空间应用器件的选择以及半导体材料和器件的基本辐射效应机理等,内容反映了该领域的最新进展。