缪勇，臧广州主编2004 年出版1308 页ISBN：7880530371
财政国库经收业务规范与管理制度实务全书，ISBN：9787880530377，作者：
缪勇，臧广州主编2004 年出版1753 页ISBN：7880530371
财政国库经收业务规范与管理制度实务全书，ISBN：9787880530377，作者：
缪勇，臧广州主编2004 年出版440 页ISBN：7880530371
财政国库经收业务规范与管理制度实务全书，ISBN：9787880530377，作者：
缪勇，臧广州主编2004 年出版878 页ISBN：7880530371
财政国库经收业务规范与管理制度实务全书，ISBN：9787880530377，作者：
康建平主编；任元元，王波，邹育，张星灿副主编2018 年出版75 页ISBN：9787536490161
本书为“四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术”丛书中的一本。米粉是我国传统特色的小吃之一，在我国南方以及东南亚米制品中占有重要的地位。本书重点介绍了米粉加工的主要原理、主要原辅料及食品添加剂...
刘慧燕，方海田，辛世华编著2018 年出版280 页ISBN：9787310056798
本书在简要介绍肉的基础知识的基础上，重点介绍了肉用畜禽品种及屠宰分割分级、宰后肉的变化和食用品质、肉的贮藏保鲜、肉制品辅科及添加剂、肉制品加工技术、地区特色肉制品及菜肴的加工、肉的质量控制及安...
李先保主编；郑海波副主编2014 年出版149 页ISBN：9787566406750
《畜产品加工实用技术》从农村畜产品加工技术需求实际出发，精心汇集了传统和现代畜产品加工技术，主要内容包括肉品原料及辅助材料、肉类的保鲜和贮藏、各类肉制品加工技术、肉制品加工的卫生管理、乳品原料及...
