饭店业战略管理相关电子书下载

迈克尔·D·奥尼森，约瑟夫·J·韦斯特，伊丽莎·谢静忆著；秦宇译2013 年出版321 页ISBN：9787300180137

本书讲述了饭店战略管理的关键问题，诸如竞争战略、战略模型、战略执行、战略绩效等，清晰地论述了战略对于饭店企业的价值创造和成长的作用。本书还提供了一系列实际案例以及决策模拟实训。...

（美）匹赞姆（PIZAMA.）主编；王琳等译2011 年出版382 页ISBN：9787310037025

本书共有20章，由31位国际知名的学者教授、专家和业内管理者共同编译而成。本书全面地回顾了当代有关饭店战略管理的文献，探讨了战略管理研究领域最热门的问题，更充分地将这些理论和概念与饭店业的实践案例结合...

（美）奥尔伯克，（美）康黎德著；刘景雄等译1991 年出版330 页ISBN：7563701796

（美）雷蒙特·S·施密格尔著；徐庆桢等译1992 年出版718 页ISBN：7563703942

（美）西琦著；张道一，陆爱丽译1991 年出版427 页ISBN：7563701834

田雅琳，肖轶楠等编著2007 年出版224 页ISBN：7801806204

本书介绍饭店客房如何规范管理等问题。

（美）雷蒙德·S.斯米盖尔（Raymond S.Schmidgall）著；徐虹译2002 年出版492 页ISBN：7503220295

（美）Robert H.Woods，（美）Judy Z.King等著；李昕主译2003 年出版456 页ISBN：7503221453

赵嘉骏主编2011 年出版177 页ISBN：9787122106575

本书介绍了饭店市场营销管理岗位工作说明，饭店营销策划管理等等。

（美）Kathleen M.Iverson著；张文等译2002 年出版388 页ISBN：7563709967