CULINOLOGY THE INTERSECTION OF CULINARY ART AND FOOD SCIENCE
EDITOR:J.JEFFREY COUSMINER2017 年出版418 页ISBN：97804070481349
1973 EVALUATIONS OF SOME PESTICIDE RESIDUES IN FOOD THE MONOGRAPHS
1974 年出版491 页ISBN：9241665033
2ND FAO/WHO GLOBAL FORUM OF FOOD SAFETY REGULATORS
2222 年出版230 页ISBN：9251052727
Chemical and functional properties of food components second edition
edited by Zdzislaw E. Sikorski2002 年出版367 页ISBN：1587161494
THE RECIPE CLUB A TALE OF FOOD AND FRIENDSHIP
ANDREA ISRAEL AND NANCY GARFINKEL2009 年出版363 页ISBN：0982349205
ESSENTIALS OF INVESTMENTS TENTH DEITION
Zvi Bodie，Alex Kane，Alan Marcus2017 年出版633 页ISBN：730247186X
本书由美国三位著名的金融学教授撰写，是美国商学院和管理学院的首选教材，在世界各国都有很大的影响，被广泛采用。本书详细讲解了投资领域中的风险组合理论、资本资产定价模型、套利定价理论、市场有效性、证券...
THE GOAL A PROCESS OF ONGOING IMPROVEMENT SECOND REVISED EDITION
ELIYAHU M.GOLDRATT JEFF COX1984 年出版338 页ISBN：0884270610
Automatic control and optimisation of food processes ; pt. 2
International Symposium on the Automatic Control and Optimisation of Food Processes1988 年出版564 页ISBN：
