刘炳仁（等）编著2006 年出版102 页ISBN：7530840185
本书介绍了国内外豆芽品生产和食用概况，豆芽的植物学特征，种子的形态和构造，分级，标准，检验，贮藏，处理和豆芽生产方法，增产措施，病害防治和食用方法等。...
赵宝聚，靳保英编著2006 年出版146 页ISBN：7508241959
本书介绍豆芽生产场新的建设，袋生豆芽的工具设施，绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽、花生豆芽的袋生技术，用其他工具和容器生产豆芽的方法。
叶自新，郭伦编著2005 年出版106 页ISBN：7508237404
本书介绍豆芽的种类、生产意义、营养及药用价值，豆芽的形态特点及对环境条件的要求，豆芽生产工艺与技术，无须根豆芽和芽苗菜生产技术，豆芽的烹调方法和豆芽生产常用制剂。...
赵宝聚，靳保英编著2005 年出版107 页ISBN：7801677838
本书介绍绿色大豆芽菜的泡沫箱和育苗盘生产技术，沙畦生产法生产大豆芽菜，以及豌豆苗、萝卜苗、荞麦芽，籽芽香椿芽、花生芽、苜蓿芽、空心菜芽等生产技术。...
赵宝聚，靳保英编著2001 年出版90 页ISBN：750820607X
内容提要本书由河北省宁晋县北河庄乡豆芽总坊赵宝聚、靳保英编著。内容包括豆芽营养与生产技术概述、豆芽生产场坊要求、袋生豆芽的工具设施、绿豆芽的袋生技术、黄豆芽的袋生技术、用其他工具和容器生产豆...
贾月珍作品2016 年出版196 页ISBN：7532952665
本书是“小豆芽”系列小说之一，关于小豆芽海洋假期的故事，全书妙趣横生。
