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东南亚最新正宗风味名菜
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于金妹等编译1991 年出版356 页ISBN：7501909229
王仁兴，侯开宗主编；于金妹，白乐山，卢大修编译1990 年出版356 页ISBN：7501909229
中国名菜 2 岭南风味
冉先德，瞿弦音主编1997 年出版244 页ISBN：7800971678
中国名菜 19 素斋风味
冉先德，瞿弦音主编1997 年出版244 页ISBN：7800971473
中国名菜 12 松辽风味
冉先德，瞿弦音主编1997 年出版244 页ISBN：7800971775
中国名菜 15 赣江风味
冉先德，瞿弦音主编1997 年出版245 页ISBN：7800971805
暂缺《赣江风味》简介
中国名菜：中州风味
冉先德主编1997 年出版246 页ISBN：7800971791
中国名菜：钱塘风味
冉先德主编1997 年出版245 页ISBN：7800971724
中国名菜：滇黔风味
冉先德主编1997 年出版246 页ISBN：7800971821
中国名菜 4 巴蜀风味
冉先德，瞿弦音主编1997 年出版246 页ISBN：7800971694
