邓义才，吴锦铸编著2004 年出版117 页ISBN：7535936814
本书介绍了蔬菜保鲜与加工技术，包括蔬菜采后商品化处理技术、18种南方常见蔬菜的贮运保鲜技术以及蔬菜制品加工的设备、生产技术和30多种蔬菜制品生产实例。...
高汉华，李艳霞主编2011 年出版269 页ISBN：9787302252290
本书以数控加工的典型加工面为载体，重点突出操作技能及相关的专业知识，理论知识以实用、够用为度编写而成。
《农副产品储藏与加工》编委会编2003 年出版571 页ISBN：7806414959
本书主要介绍了小麦、玉米、稻谷、薯类、果品、蔬菜、食用菌等的储藏加工技术。
李伟，孙大铭主编2008 年出版202 页ISBN：9787114074110
本书内容包括：船舶常识，船舶结构与船舶管系，锚设备，系泊设备，舵设备，起重设备，船舶系固设备，船体上开口的关闭与船舶的堵漏设备，以及船舶修理、验收与试验等。...
