陆勤丰编著2008 年出版156 页ISBN：7122033651
本书全面论述了谷物制品营养强化及品质改良的基础理论，并从工艺、设备、操作等多方面系统介绍了针对谷物制品的营养强化及品质改良的新工艺与新技术。...
尹志宇，郭晴编著2010 年出版318 页ISBN：9787302216896
本书在全面讲述数据库的基本原理和SQL Server 2005的应用，全书共分15章，内容包括数据库系统概述、数据模型、关系数据库、关系规范化基础等等。...
彭德林，金忠伟主编2010 年出版274 页ISBN：9787508474694
本书贯彻“工作过程导向”的模块教学法，全书共分八个模块，在1～7模块中，每个模块由若干工作任务组成，每个工作任务都模拟工作环境来完成相关技能的掌握，以任务驱动模块的教学思想为特色，剖析每个“任务”的操作......
王玉银，惠中华编著2010 年出版332 页ISBN：9787111305651
本书科学系统地阐述在钢管混凝土拱桥施工过程中，施工方案的选择、拱肋吊装与线型控制、混凝土灌注、施工稳定性分析等。
俞艳主编2010 年出版230 页ISBN：9787115226259
本书以中等职业学校电类专业学生所必备的基本知识与基本技能为主线，主要内容包括安全用电、直流电路基本知识、直流电路、电容、电感、单相正弦交流电路、三相正弦交流电路、组装和调试万用表等8个单元。...
李永健著2010 年出版242 页ISBN：9787308079228
随着媒体技术的进一步发展，大众传播理论被引进视听教学领域，使视听教学运动向一个崭新的方向发展，教育技术的观念也从静止的媒体论走向动态的过程论。如把教育的内容加以抽象视作信息，那么教育在本质上是一种信...
国家电网公司人力资源部编2010 年出版169 页ISBN：9787508396163
本书为《国家电网公司生产技能人员职业能力培训规范》的配套教材。本书分为十章，具体内容有：电介质的极化电导和损耗、气体放电过程及其击穿特性、固体电介质和液体电介质的击穿特性、线路和绕组中的波过程、...
张明义，王立行，段柄仁主编；马林卷主编；北京市地方志编纂委员会编2005 年出版967 页ISBN：7200058653
本志采用传、记、图、表志书书写形式，概括反映了北京地区科技事业的发生、发展及科技活动、科研成果、科技队伍、科学普及等多学科领域的全貌，是一本史料丰富的资料书。...
郑平编著2010 年出版244 页ISBN：9787115222985
本教材以项目式的写法，从计算机硬件基础开始，介绍计算机硬件的组成，包括CPU、主板、存储设备、显示设备以及常用外设，然后介绍了各零部件组装的知识，最后是普通计算机的日常维护。...
