郑世发，黄燕文编著2011 年出版290 页ISBN：9787508267043
本书共分为5章。第一章为概述，第二章至第五章分别为塑料大、中棚蔬菜轮作，露地蔬菜轮作，露地蔬菜与玉米、水稻轮作，水生蔬菜轮作等新模式约100余种。...
张和义编著2009 年出版297 页ISBN：9787508257242
本书包括：概述、日光温室、大棚、拱棚蔬菜和菌菜、薯菜、露地蔬菜及蔬菜与玉米、小麦等间作套种栽培新模式，书中对每种模式的规格、效应、应用范围及各种间作套种作物的栽培技术要点进行了详述。全书介绍的间...
张德权，艾启俊主编2003 年出版518 页ISBN：7502541543
全书共分十章，内容包括：蔬菜营养与健康、蔬菜深加工新技术、传统蔬菜加工、蔬菜干制、蔬菜速冻、净菜加工、蔬菜深加工综合利用、绿色蔬菜及有机蔬菜的生产技术等。...
