肖鹏飞，刘瑞娜，李永峰主编2014 年出版336 页ISBN：9787122182630
本教材以现代生物化学基础知识为主体内容，强调生物化学原理在各个领域，尤其是在能源生产工程中的实际应用。全书内容共分四大篇。第一篇为能源静态生物化学部分，主要介绍各生物大分子的结构、功能及其理化性质...
肖永红，李倩主编；王贞香，安琼副主编；安琼，李倩，王贞香，肖永红编委2017 年出版141 页ISBN：9787030515452
本书是为培养应用型人而设计。实验教学内容以临床应用为主，同时了解分子生物学常用技术。内容分为部分：生物化学与分子生物学常用技术和学生实验项目（以生化实验为主）。常用技术包括：分光光度计、层析、电泳、PC...
（日）瓜谷郁三编著；谢国生，李合生主译2004 年出版269 页ISBN：7109089053
本书介绍了植物，特别是薯类作物在各种逆境条件下的生物化学及分子生物学方面50年的研究成果，内容包括植物收到病虫害的反应，植物细胞内、细胞间物质运输的机制，喜温性薯类的低温逆境生化及分子生物学，植物对逆境...
（美）D.沃伊特（Donald Voet）等著；朱德煦，郑昌学主译2003 年出版541 页ISBN：7030109511
本书是著名的生物化学优秀教材Fundamentals of Biochemistry的中文版，由南京大学和清华大学具有丰富教学经验的教授主译。全书以合适教学的方式来组织内容，包括生物大分子、酶、代谢、基因表达等，重点介绍了生...
张楚富主编2011 年出版644 页ISBN：9787040299786
本书的修订结合了编者长期从事生物化学教学与研究的积淀和武汉大学“生物化学”国家精品课程建设经验，在内容上做了较大的调整、更新和补充，许多章节都是重新编写。新增“生物膜与物质转运”、“信号转导”两...
