能源生物化学

本教材以现代生物化学基础知识为主体内容，强调生物化学原理在各个领域，尤其是在能源生产工程中的实际应用。全书内容共分四大篇。第一篇为能源静态生物化学部分，主要介绍各生物大分子的结构、功能及其理化性质。第二篇为能源动态生物化学部分，主要介绍各生物大分子的代谢及其相互转化规律。第三篇为能源的生物化学代谢部分，主要介绍了个能源生产的代谢途径及方法技术。第四篇为能源生物化学的实验部分，这十个实验为理论知识的实际操作部分。每章后附有习题，便于复习掌握所学知识要点。本书适合作为环境科学、环境工程、能源工程、农业工程、生物能源、化学工程、制药工程等专业的工程类本科生、研究生作为教材使用，也可供其他读者和相关科研技术人员参考阅读。