王吉贵,刘维全主编2019 年出版471 页ISBN:9787122340795
本书根据研究生入学考试大纲的要求,提炼了《动物生物化学》教材各章的基本知识、对考生的目的和要求,指出了其中的重点和难点,还以例题解析的方式,对最易出的题型向考生演示了答题思路、方法和技巧,并在章后面设...
林智信等编著2003 年出版467 页ISBN:7307036657
高等院校本科生化学系列教材:本书包括:化学反应动力学的经验规律、分子反应动态学简介、几类不同特点反应的动力学、催化反应动力学、电解质溶液等10章。...
(美)(S.J.利帕德)Stephen J.Lippard,(美)(J.M.伯格)Jeremy M.Berg著;席振峰等译2000 年出版263 页ISBN:7301045034
修志龙主编;李晓晖,李春副主编2017 年出版314 页ISBN:9787122296016
生物化学是继无机、有机、分析、物理化学之后的第五大化学,为满足非生物专业、尤其是化学/化工/制药/环境专业学生学习生物化学的需要,作者结合多年的教学和科研实践编写了这本教材。本书系统介绍了生物化学...
蔡利主编;清源,王雪波,罗晓妙等副主编2016 年出版179 页ISBN:9787307188747
本书主要分为水、糖类化学、脂类化学、蛋白质化学、酶化学、核酸化学、维生素化学、物质代谢这八个模块,突破原食品生物化学实验的固有体系,以实训项目作引导,按知识点、线循序渐进,将理论知识融入实训原理之中...