大厨房 炝拌

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邱建伟编著2005 年出版243 页ISBN：754412763X

本书分畜肉篇、禽蛋篇、水产篇、蔬菜篇等，分别介绍了原材料、制作的手法、技巧及特点。

厨房

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（日本）吉本芭娜娜著；张哲俊等译1997 年出版387 页ISBN：7536026609

现代家庭厨房

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宏达，春泉编1998 年出版100 页ISBN：753234939X

暂缺《现代家庭厨房：图集》简介

大厨房 汤羹

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邱建伟编著2005 年出版244 页ISBN：754412763X

本书分畜肉篇、禽蛋篇、水产篇、蔬菜篇等，分别介绍了原材料、制作的手法、技巧及特点。

厨房饮食设备

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朱良银主编；郭世顺等编著1991 年出版134 页ISBN：7800202186

本书介绍了厨房饮事设备的配置、使用、维修与保养的一般知识

大厨房 熘炒

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邱建伟编著2005 年出版246 页ISBN：754412763X

本书分畜肉篇、禽蛋篇、水产篇、蔬菜篇等，分别介绍了原材料、制作的手法、技巧及特点。

现代厨房装修宝典

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德赛工作室编著2005 年出版79 页ISBN：7801598946

本书通过彩色图解介绍家居厨房的装修知识。

厨房技艺指南

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李绍祖主编1995 年出版293 页ISBN：7800612120

快乐的厨房

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速泰春编著1988 年出版161 页ISBN：721400139X

暂缺《快乐的厨房》简介

爱在厨房

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唐兴官主编2010 年出版69 页ISBN：9787501792009