DATABASE MANAGEMENT IN SCIENCE AND TECHNOLOGY A CODATA Sourcebook on the Use of Computers in Data Ac
1984 年出版263 页ISBN：0444868658
李约瑟中国科学技术史 生物学及相关技术 发酵与食品科学 Biology and biological technology Fermentations and food science 第6卷
黄兴宗著2008 年出版702 页ISBN：9787030200181
本书论述中国古代酒的发酵技术与演变，大豆的加工与发酵技术，食品的加工与保存，茶叶的加工与利用，食品与营养缺乏症等。
产业技术路线图 广东科技管理创新实践 the innovative practice of science and technology management in Guangdong
李兴华主编2008 年出版214 页ISBN：9787535948090
本书介绍了产业技术路线图制作的原理、原则基本结构及方法，同时还列举了广东省无铅、建陶、铝、工业产品环境适应性、国家重点实验室等实例。...
科教之路 广州市青少年科技教育历程 1981-2002 experience of Guang Zhou juvenile science and technology education
华同旭主编；广州市青少年科技教育协会编2006 年出版196 页ISBN：7535941133
本书为画册，凝聚了广州市二三代从事青少年科技教育的各级行政领导、学校领导艰苦奋斗、不断探索的劳动成果，以及广州市青少年科技教育协会成立20多年来，各界领导对青少年科技工作的指导和指示等。...
SCIENCE & TECHNOLOGY ON BIO-HYLIC AND BIONMASS RESOURCES IN CHINA:A ROADMAP TO 2050
XINSHI ZHANG2010 年出版175 页ISBN：9787030256393
本书从我国国情出发，面向未来，综合考虑需求、资源、环境、科技和经济等多方面因素，在近期突出生物质能源的前提下，明晰我国生物质资源未来发展，前瞻性研编至2050年科技发展路线图。重点涵盖六个方面的内容：光合.....
基于项目的STEM学习 一种整合科学、技术、工程和数学的学习方式 an integrated science， technology， engineering， and mathematics （
（美）罗伯特·M·卡普拉罗，（美）玛丽·玛格丽特·卡普拉罗，（美）詹姆斯·R·摩根著2016 年出版275 页ISBN：9787542863560
本书由14篇论文构成，分别论述了STEM项目学习法的概念、项目学习法的历史背景、STEM项目学习法的理论框架、STEM项目学习与各学科的关系，以及STEM项目学习在具体操作中常见的典型问题和相应的应对方法。此外，书...
法理寻真 论科学技术发展对法学理论的影响 on the influence of the development of science and technology on jurisprudence
王梅著2006 年出版367 页ISBN：7010057583
本书是一部在博士论文基础上，又经过六年潜心研究的学术专著。全书共分五章：一、科学技术发展与法学本体论；二、科学技术发展与法学认识论；三、科学技术发展与法学价值论；四、科学技术发展与法学方法论；五、科学.....
cyclodextrin science and technology=环糊精——科学与技术
金征宇等编著2014 年出版269 页ISBN：7122199436
环糊精由淀粉转化生成，是一类高附加值的产品。本书作者金征宇教授多年来一直从事环糊精的科学研究工作，在环糊精糖基转移酶、γ—环糊精、麦芽糖基环糊精、半乳糖基环糊精、羟丙基环糊精、环糊精在活性食品包...
