谢红勇主编2011 年出版146 页ISBN：9787313077042
本教材内容包括茶艺概念、茶的基础知识、饮茶与健康、泡制美味茶汤、各类茶的冲泡技艺等。内容系统全面，操作性强。
张莉颖编著2009 年出版130 页ISBN：9787807403920
本书分为茶艺概论、茶类图释、泡茶技法、品茶艺术、茶俗茶礼、民族茶艺六个章节，分别从茶艺概念、茶类知识、茶技茶艺、茶艺文化、各民族茶艺等方面加以展现。...
姚国坤编著2001 年出版100 页ISBN：7805368457
本书内容分《茶类知识百问》、《茶艺基础百说》、《茶之文史百题》、《茶馆用语百句》四部分。
宋晓英主编2013 年出版159 页ISBN：9787503871054
本教材分两个模块。模块一为茶艺基础理论，模块二为茶艺实操。全书内容包括茶艺概述、国内外茶艺简史、茶叶基础知识、茶艺要素、茶艺美学、茶艺礼仪、茶艺实操。内容充实，知识面广，实用性强，通俗易懂，可操作性强...
高小黔主编；苟勇主审2015 年出版114 页ISBN：7502264620
本书包括以下八个项目单元：第1单元：茶艺概述、第2单元茶事服务要求、第3单元：茶叶基础知识、第4单元：茶叶分类、第5单元茶与人体健康、第6单元：常见茶叶旳泡茶基本技法、第7单元：饮茶习俗、第8单元：茶事常用语、.....
李蓝蓝编2018 年出版221 页ISBN：9787534792342
《茶艺基础与实训》内容包括茶文化基础知识、茶叶基础知识、茶馆服务技巧、茶叶冲泡与服务、茶席设计五个项目，在重点突出茶叶基础知识和茶叶冲泡服务的基础上拓展了对茶道思想及中国文化的理解。适用于高职...
杨文，李捷主编；胡勇兵，李杰副主编2013 年出版215 页ISBN：9787563725533
本书针对茶艺师职业活动的要求，按照模块化的方式，分为茶叶及其相关的基础知识和茶艺基本技能两大部分。理论知识包括茶艺师职业道德与茶艺礼仪、茶文化基础知识、茶叶知识、品茗用水及科学饮茶、茶具知识及茶...
