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河南茶叶生产技术
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信阳地区茶叶试验场编著1974 年出版120 页ISBN：16105·7
茶叶深加工技术
严鸿德等编著1998 年出版462 页ISBN：7501921407
茶叶加工技术问答
徐正炳等著1994 年出版224 页ISBN：
茶叶加工技术手册
于观亭编著1991 年出版273 页ISBN：750190703X
茶叶生产技术问答
陈天霓，胡百閦编写1986 年出版134 页ISBN：16425·35
茶叶加工技术
张其生等编1999 年出版96 页ISBN：780584304X
刘勤晋，廖澈编著1986 年出版94 页ISBN：16298120
湖南茶叶技术
湖南省农业科学院茶叶试验站编著1975 年出版263 页ISBN：16109·282
茶叶生产技术手册
浙江省农业厅编1959 年出版156 页ISBN：T16103·176
安徽茶叶生产技术
安徽省祁门茶叶试验站著1960 年出版51 页ISBN：16102·258
