唐善虎，牛春娥主编2018 年出版273 页ISBN：9787030571243
本书在阅读大量国内外最新发表的科研成果的基础上，结合作者的科研成果，对我国优质安全羊肉生产及加工涉及的关键技术问题进行论述，系统提出了优质安全羊肉生产、产品加工及安全控制的关键技术。全书包括肉羊宰...
农业部农民科技教育培训中心，中央农业广播电视学校组编2007 年出版126 页ISBN：9787802333499
本书内容包括优质牧草的种类、种子播种前的准备、牧草的识别、牧草生物学特性、牧草的栽培技术、牧草的饲用价值、青干草的加工调制技术、青贮技术等。...
曾东东主编2008 年出版226 页ISBN：9787503854347
本教材是高等职业院校木材加工技术专业木制品生产技术综合实训教材，是本专业实践性很强的学生实训指导书。本书以家具材料、家具设计、家具生产、家具营销为主线，主要内容包括：产品设计实训、产品制造实训、质...
肖军任东波著2008 年出版88 页ISBN：7807570563
本书介绍了鱼罐头的市场状况、发展前景、种类、生产工艺和加工技术等相关方面的内容。
王磊主编2007 年出版214 页ISBN：7807391197
本书主要介绍了无公害大蒜生产概述、无公害大蒜生产的环境标准和治量、无公害大蒜质量标准与质量认证、大蒜无公害高效栽培技术、无公害大蒜保鲜贮藏、无公害大蒜简易加工技术等内容。...
许国栋，王桂生，莫畏编著2011 年出版379 页ISBN：9787122117878
本书以问答的形式较为系统地介绍了钛的基础特性、生产加工和应用等方面的知识。附录列出了各种钛材的重量速查表和各国标准的列表。
刘德学等著2006 年出版258 页ISBN：7505856154
本书基于全球生产网络与价值链视角，构建了加工贸易升级的分析框架，在系统讨论加工贸易升级机制评价等理论问题的基础上，对中国加工贸易升级状况进行了全面分析，并提出了促进其升级的基本对策。...
唐金艳，付瑞云，裴山等编著2009 年出版122 页ISBN：9787502629212
本书给出了速冻调理食品企业从建厂到加工过程主要控制内容及辅助技术和相关案例。
