赖高淮编著2003 年出版180 页ISBN：7501937060
本书介绍了勾调技术的有关理论知识、新型白酒生产工艺、新型白酒的基础酒的组合、新型白酒的调味、酒体设计与新产品开发。
吴健2017 年出版214 页ISBN：9787308167994
本教材对化学品安全管理基础知识、化工产品生产与安全、从业人员行为控制与事故预防、应急避险与现场急救、职业健康与劳动保护等5个方面进行了阐述。教材图文并茂，选取的内容切合生产实际，旨在培养一线员工...
杨经洲，童忠东编2013 年出版298 页ISBN：9787122185006
本书主要介绍了葡萄酒生产原料及辅料，酵母菌与酒精发酵，苹果酸－乳酸发酵，红葡萄酒的酿造，白葡萄酒的酿造，香槟起泡葡萄酒酿制方法，白兰地的酿造，桃红葡萄酒的酿造，葡萄原酒的后处理与贮藏灌装，葡萄酒副产物......
黑龙江省林业技术革命誓师与生产跃进大会文件汇编 林业技术革命誓师和生产跃进大会文件之一 大搞技术革命建设黑龙江省的新林业
黑龙江省林业技术革命誓师与生产跃进大会秘书处1958 年出版13 页ISBN：
张坤生主编2005 年出版322 页ISBN：750195027X
本书主要论述了肉制品加工原理与技术。全书共分四部分，第一章介绍肉制品加工的现状和趋势，第二章至第六章介绍和讨论了肉的结构和特征，肉中的蛋白质和性质，肉的烟熏与加热，肉制品的冷加工，旨在对涉及肉制品加工.....
《工运参考》编辑部编2001 年出版301 页ISBN：7801553136
跨世纪工会工作“五点”丛书（共5册），ISBN：9787801553133，作者：
黄建功编著2004 年出版290 页ISBN：7810577816
本书以煤矿生产中开采推进和生产管理基础理论、基本技术为主，包括矿井开拓开采、井巷工程、回采工艺、爆破技术、矿井生产管理，并结合了煤矿生产与安全管理及相关法规等内容。...
苏爱华，谢方平，吴明亮编著2006 年出版212 页ISBN：7801679911
本书作者通过对南方丘陵地区水稻田的研究总结，重点介绍在丘陵地区的水稻田机械化生产技术及相应配套的机械装备。
任满年，柴志杰编著2005 年出版374 页ISBN：7801648102
本书包括石油沥青的物理和化学性质、石油沥青的评价方法、溶剂脱沥青技术、Demex生产装置、沥青的生产以及聚合物改性沥青等内容。可供相关装置的员工阅读，也可供从事生产技术管理人员、有关院校师生参考。...
谭济才，康绪宏主编2003 年出版232 页ISBN：7535736726
本书对我国绿色食品发展的意义与现状、绿色食品的概念与标准体系、绿色食品的监测与管理、绿色食品的申报与审批、绿色食品生产与加工技术、绿色食品市场体系建设等都作了较系统的介绍。...
