袁惠新等编著2000 年出版703 页ISBN：7502527257
本书系介绍食品加工与保藏技术的一本实用性科技书，内容有覆盖面，叙述简明概括，体现具体实用，并注意了系统性和先进性。全书共分三篇，；基础篇、加工篇和保藏篇。基础篇介绍了食品的主要成分、加剂、微生物及酶的.....
张英伟主编2006 年出版159 页ISBN：7121026848
通过对本教材的学习，掌握数控铣床的操作方法；熟悉机床坐标系与对刀方法；熟悉数控加工程序的组成格式；熟悉常用数控加工指令与辅助指令；熟悉数控铣削加工工艺的确定原则，并能确定中等复杂程度数控铣削加工的工艺.....
朱化彬主编2003 年出版390 页ISBN：7810664786
本书内容包括奶牛主要品种，奶牛的消化生理与营养代谢，饲料及加工利用，饲养管理，繁殖技术，疾病防治，产品加工等。
胡家富主编2011 年出版493 页ISBN：9787547807521
本书是按机械加工生产线工岗位必需的知识和操作技能要求编写的，本书主要介绍机械加工生产线操作、调整工的基本知识和技能。内容包括机械加工生产线的基础知识；生产线输送装置、送料设备、检测装置的基本形式...
