茶叶生产与加工技术相关电子书下载

建材部技术情报标准研究所编1981 年出版25 页ISBN：

毕由增，梁嘉琪，赵建海编著2009 年出版421 页ISBN：9787802276268

电子工业部经济运行与体制改革司，中国电子工业安全卫生协会编1994 年出版663 页ISBN：7505322648

张智，符群主编2011 年出版267 页ISBN：9787503864292

本教材分为食用菌栽培与食用菌加工两大部分。第一部分主要讲述食用菌的的形态与分类，食用菌的遗传及育种，食用菌的营养与生理、生态，食用菌菌种生产，香菇、双孢蘑菇等常见食用菌的生物学特性及栽培技术，灵芝、茯...

江苏省科学技术学会；南京市科学技术协会编2007 年出版164 页ISBN：

杨富民主编2009 年出版219 页ISBN：9787122065858

本书详细介绍了现代绿色食品的概念、标志、特征、发展现状和趋势、绿色食品产地环境选择及评价等内容。

何伏娟，林秀芳，童忠东编2015 年出版350 页ISBN：9787122227546

本书主要介绍了黄酒酿造微生物基础知识、黄酒的原料辅料、黄酒制曲与制酒母生产工艺、黄酒生产机理、黄酒生产技术、设备、工艺与实例等内容，较系统地对酿酒工业技术进行了分类和总结，同时介绍了酿酒工业工艺...

胡家富主编2010 年出版387 页ISBN：9787547802793

本书是按机械加工生产线工岗位必需的基础知识和操作技能要求编写的，本书主要介绍机械加工生产线操作工基本知识和技能，内容包括机械加工生产线的基础知识；生产线输送装置、送料设备、检测装置的常识；专用机床、...

苏联机床制造部技术标准科学研究所编；中央人民政府第一机械工业部设计总局第二设计分局译1954 年出版216 页ISBN：

沙玉圣，辛盛鹏主编2008 年出版527 页ISBN：9787811174335

本书详细介绍了畜禽养殖技术及畜产品安全监测技术。