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  • 现代肉品加工与质量控制

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    (爱尔兰)JOSEPH KERRY,JOHN KERRY(英)DAVID LEDWARD2006 年出版439 页ISBN:7810669885

    本书为肉品加工技术、设备等。

  • 数控铣床加工工艺与编程

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    赵正文编2006 年出版205 页ISBN:7504557307

    本书为国家级职业教育规划教材。

  • 柿子栽培与贮藏加工

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    王民生等编著2002 年出版168 页ISBN:753693422X

    本书介绍了我国柿子栽培的历史和现状,名优新特品种;并介绍了先进实用的繁殖、建园、管理、贮藏、加工等技术。

  • 新型果蔬食品加工工艺与配方

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    武杰编著2001 年出版404 页ISBN:7502336168

  • 保健食品加工工艺与配方

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    李书国主编;陈辉,庄玉亭,杨会龙,李雪梅编2001 年出版399 页ISBN:7502337326

  • 魔芋栽培与加工利用

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    陕西省科技开发交流中心,陕西省林业科学研究所,陕西省多种经营办公室,陕西省食品工业协会1988 年出版66 页ISBN:7536900910

  • 高级调味品加工工艺与配方

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    陈洁主编2001 年出版308 页ISBN:7502337784

  • 饲料加工厂设计与安装

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    湖南粮食学校编1990 年出版213 页ISBN:

  • 杏鲍菇栽培与加工

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    王波,鲜灵编著2004 年出版157 页ISBN:7508228898

    本书介绍杏鲍菇生物学特性,制种技术,栽培技术以及产品保鲜与加工。

  • 羊毛衫加工原理与实践 下

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    邓秀琴编著1992 年出版212 页ISBN:7506406950

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