书籍 现代肉品加工与质量控制的封面

现代肉品加工与质量控制

(爱尔兰)JOSEPH KERRY JOHN KERRY(英)DAVID LEDWARD

出版社

北京:中国农业大学出版社

出版时间

2006

ISBN

7810669885

标注页数

439 页

PDF页数

457 页

书籍介绍
本书为肉品加工技术、设备等。
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