周红杰著2017 年出版242 页ISBN：9787563736010
本书分为14章，全面地介绍了普洱茶的历史、现状、国内外的发展情况，从普洱茶树树种、茶园管理、制茶工艺、普洱茶存储、普洱茶品饮与健康的关系等多个层面，详细介绍了普洱茶核心知识，对于读者了解普洱生茶、熟茶...
刘曦编著2017 年出版129 页ISBN：9787541598746
“经典云南丛书”为百科式解读云南的通俗性读物，融知识性、趣味性、探秘性与时代性为一体，以一种新的视角和叙述方式展现云南的独特之美，以满足人们了解云南、探秘云南、遨游云南的愿望。本书为百科式介绍云南...
邵宛芳主编2014 年出版180 页ISBN：9787541681486
本书由云南农业大学普洱茶学院院长、教授邵宛芳所主编。书中内容是邵宛芳教授带领科研团队多年来对普洱茶的研究成果。内容以严谨的态度，用实验数据来阐释普洱茶带给人们的价值所在，此书结合普洱茶的加工工艺...
