吴奎信著2007 年出版107 页ISBN：7218055370
本书对潮州歌册的形式与起源、题材来源与内容、文化价值与审美功能等都作了简要而中肯的介绍，尤其可贵的是对歌册的糟粕作了典型分析，从整体上对这种文化形成辩证地进行了评价，并对其现状和前景作了概述和指归...
曾楚楠，叶汉钟著；饶芃子，蒋述卓主编2011 年出版148 页ISBN：7811357844
本书通过有关讲述种种与茶有关的逸闻趣事，介绍潮汕工夫茶用器精细，冲饮程式讲究的特色，说明潮汕工夫茶如何在中国茶艺之林一枝秀出，全面论述潮州工夫茶得历史发展过程。...
张伟著2011 年出版106 页ISBN：9787218073378
中国名胜古迹众多，各地多以“八景”概括当地的山川名胜，因此形成了独特的八景文化现象。潮州八景历史悠久，最早可追溯到宋代，后来不断发展变化，近年更评出了当代潮州新八景。作者以明代的潮州八景、明末清初的潮...
董洪全编著2007 年出版216 页ISBN：9787535626486
本书按照建筑装饰、观赏陈设、宗教用品、家具装饰四部分内容介绍了《东阳木雕》、《潮州木雕》、《徽州木雕》中的艺术精品。图文并茂，带有浓厚的文化气息和乡土气息，可读性强。...
张新民著2006 年出版254 页ISBN：7807134135
本书通过108篇短小精悍的文章，以图文并茂的形式介绍潮汕菜的历史、文化及其特色。
傅璇琮主编；迟建钢编著2012 年出版166 页ISBN：9787551900683
本丛书精选中华传统文化中的经典国粹，引领青少年发掘中华国粹中蕴涵的传统文化智慧，探寻个中滋味，领悟立身处世的道理。
（清）周硕勋纂修2003 年出版1121 页ISBN：780678070X
本书是大型方志丛书《中国地方志集成》之一。共收录广东省府县志109种，分为五十一册。其中有不少善本、孤本和稿本，如《道光长宁县志》、《顺治阳山县志》、《民国阳山县志》、《康熙河源县志》、《康熙长乐...
邓琪瑛著2010 年出版331 页ISBN：9787534759055
潮州影戏是我国三大影戏之一，它生成于闽南，流播到粤东和台湾，形成两岸共享并分途演进的格局。通过梳理文献和田野调查。闽明两者同源而异流的历史与形态。...
