黄桂著2002 年出版261 页ISBN：7210025502
本书作者将自己置身于相应的时空环境中，探讨了潮州的历史文化传统与社会经济发展进程。
陈香白，陈再磷编著2004 年出版163 页ISBN：7810368575
本书主要对潮汕地区独特的工夫茶具朱泥壶与工夫茶的渊源历史、文化艺术以及相关逸事等作了细致阐述。
张晓山编2009 年出版939 页ISBN：9787218060644
本书根据国家最新的规定和潮汕语言研究的最新成果编写而成。
曾楚楠编著2015 年出版283 页ISBN：9787566813596
本书为一本反映韩愈在潮州的资料集。主要述评韩愈贬潮期间的作为，介绍潮人缅怀韩愈的文物胜迹、历代评论韩愈治潮的有关文献等。本书由韩愈简介、韩愈与潮州文化、韩愈在潮州的遗迹、潮州纪念韩愈的文物胜迹...
王云峰主编2007 年出版184 页ISBN：7807232730
本书多角度地再现了丰田公司发展的历史全貌，独辟蹊径地阐述了丰田的成功之道，揭示了丰田家族勇于创新的发展理念，讲述丰田家族百年荣耀背后不为人知的故事。...
潮州市文物旅游局编2014 年出版79 页ISBN：9787566811639
本书主要分为五个部分：一、西湖公园简介；二、西湖公园历史风貌概况；三、西湖公园涵碧楼介绍，主要是宣扬红色旅游的意义和价值，突出涵碧楼革命传统教育基地的重要意义；四、西湖摩崖石刻，此部分内容主要是阐述摩......
中国美术馆编2006 年出版79 页ISBN：7501019614
中国美术馆举办的“中国瓷都潮州陶瓷精品展”中的现代陶瓷设计作品，集中展示了潮州陶瓷在设计上的优势，本书收录了其中的部分作品。
